Bibliotheca Oosterhouwensis: home / index
KEUKENKRUIDEN & SPECERIJEN
ZIE OOK: CULINAIR, ETNOPHARMACOLOGIE, KRUIDEN, GENEESKRUIDEN , GENOTMIDDELEN , KRUIDENTUINEN
|
Kruiden |
 |
|
|
De vluchtige olie van Mentha piperita L. ged.de ontw.v.d.plant J.A.J.M.Lemli pp 88 pb (pr.schr.) Groningen, 1955 |
||
| Kruiden uit eigen tuin C.Loewenfeld oorspr.: Eng. pp 191 Het Spectrum Utrecht, 1973 | ||
| Kruiden voor de keuken, zaaien, oogsten, gebruik An pp 64 pb 10e dr Turkenburgs Koninklijke Zaadhandel Bodegraven,zj ±1970 | ||
| Groenten en kruiden uit eigen tuin pp 205 Turkenburg Thieme Zutphen, zj ±1975 | ||
| Thee uit eigen tuin G.Buchner pp 140 pb De Driehoek Amsterdam, 1981 | ||
|
Kruiden voor de keuken K.Hendrichs pp 88 11e dr Ede, 1965/1981 |
||
|
Het grote keukenkruidenboek, Kruiden en specerijen en hun betekenis voor ons voedsel W.Root (Oorspr.: Herbs and spices) pp 192 pb A4 Zomer & Keuning Ede, 1982 |
||
|
|
||
| Specerijen | ||
| Het grote keukenkruidenboek, Kruiden en specerijen en hun betekenis voor ons voedsel W.Root (Oorspr.: Herbs and spices) pp 192 pb A4 Zomer & Keuning Ede, 1982 | ||
| De plant achter de specerij, Over herkomst, gebruik en teelt van specerijplanten W.v.Beek pp 83 hc Van Wijnen Franeker, 1990 | ||
| Dangerous tastes, the story of spices A.Dalby pp 184 hc st University of California Press Berkeley/Los Angeles, 2000 | ||
| Secrets of saffron, The vagabond life of the world's most seductive spice P. Willard pp 225 hc st Beacon Press Boston (Mass.), 2001 | ||
|
|
||