Bibliotheca Oosterhouwensis: home / index

CULINARIA


ZIE OOK: EETBARE PLANTEN, FRUITVERWERKING, WIJNBOUW



Landelijk  

*De peer en de kwee in de huishouding J.M.Baelde pp 100 pb (bibl.st.) (librije C.O.J.) Arnhem, 1945

 

Earth medicine-earth foods, Wild plants the Indians used (...) M.A.Weiner pp 214 pb A4 New York, 1972

 

Appels en peren, 201 ideeën met appels en peren M.v.Eijs, R.v.Doorn pp 155 hc v.Goor Den Haag, 1976

   

De smaak van bloemen, koken met bloemen E.d.Lestrieux, J.d.Belder pp 207 hc st folio Terra Warnsveld, 1991

   
Keukenhoven in Nederland en Belgie E.Herbst, A.J.v.d.Horst (foto's Kees Hageman) pp 208 hc st folio Terra Warnsveld, 1991    

Met andere ogen, Natuurlijkheden beproefd en bekeken E.d.Lestrieux pp 128 hc st folio Terra Warnsveld, 1993

   
Zwam in de pan R.Loohuizen, E.Mollison pp 208 pb Atlas Amsterdam/Antwerpen, 2000
Van de kastanje, de wilde en de tamme R.Loohuizen pp 144 pb Atlas Amsterdam/Antwerpen, 2002    
Vlier in de fles R.Loohuizen pp 142 pb Atlas Amsterdam/Antwerpen, 2002    
de Eetbare Tuin, een andere kijk op tuinieren E.en C. van Weede (samenstelling) pp 56 pb Stichting Behoud Buitenplaats Bingerden, 2003    
Het rijk van kwee en vijg R.Loohuizen pp 159 pb Atlas Amsterdam/Antwerpen, 2003    
The elder in history, myth and cookery R.Loohuizen pp 140 pb Prospect Books Totnes, 2005    
Goed. beter, best, Verrassende recepten met bittere kruiden en groenten, wild en gekweekt R.Loohuizen pp 153 hc Terra Warnsveld, 2005    
Bos op je bord, Paddestoelen om te plukken en te eten. Met 15 recepten voor de fijnproeven R.Loohuizen pp 176 pb Fontaine 's-Graveland, 2009    
Van nature, Het verzamelen en koken van wilde planten, vruchten, noten en paddestoelen R.Loohuizen gesigneerd pp 294 pb Athenaeum, Polak & van Gennep Amsterdam, 2009    
Kweepeer, mispel en vijg, Culinaire reis van Mesopotamie tot de Maghreb, Met 75 recepten voor de fijnproever R.Loohuizen pp 159 Fontaine Uitgevers Hilversum, 2011    

   
Regionaal    
Culinaria der Groninger Borgen J.J.Stienstra (samenst.) pp 32 ingen. Regentschap Pragmaticum Illustre Groningen, zj 1960?